рисовый суп

Это, наверное, самый просто из возможных супов!

Вам потребуются:

картофель 2 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

укроп 1\3 пучка

рис 1\2 стакана

растительное масло для жарки

 

Картофель очистить, порезать мелкой соломкой. Рис промыть. Поставить воду на огонь, всыпать рис, посолить. Когда вода закипит - добавить картофель. Морковь можно потереть на терке, можно нарезать очень мелкой соломкой, лук мелко порубить. Все смешать и слегка поджарить в масле, добавьте любимые специи или просто посолите. Добавьте вашу поджарку в бульон. Когда рис с картофелем сварятся, добавьте мелко перзаную зелень.