рис с грибами
подходит лактовегетарианцам т.к. используются сливки. С другой стороны, вас ничего не останавливает не добавлять их, будет не менее вкусно))
Вам потребуются:
рис (любой кроме пропареного) 300гр
лук 1 шт.
грибы шампьньоны (свежие или сушеные) 150-200 гр
чеснок 2 зубчика
сливки 150 мл
петрушка
растительное масло
Лук и грибы мелко нашинковать, слегка обжарить в масле. Добавить рис, перемешать. Добавить воды, соль, перчик и мелко рубленный чеснок. Тушить до полуготовности и добавить сливки. Затем зелень и тушить до готовности под крышкой.