омлет

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ОМЛЕТ - разнообразит ваше меню и подарит еще одну возможность встретить новый день за вкусным блюдом =)

Вам потребуются:

нутовая мука 
кефир 
чёрная соль (можно заменить на белую)
растительное масло 

Смешать муку и кефир до состояния блинного теста. Добавить соль. 
На сковороде разогреть масло 
Обжарить на выбор: помидоры/болгарский перец/пшеничную колбаску и залить тестом. 
Обжаривать под крышкой до готовности на среднем огне. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!