рецепты вегетарианских блюд
Этот раздел целиком и полностью для людей, которые отказались от мясных продуктов питания. Людей, которые понимают весь ужас животноводческой отрасли. Тех, кто не хочет, что бы ради его питания, гибли невинные животные. Многие считают, что вегетарианство - это модная диета.. На самом деле, это образ жизни, образ мировосприятия и понимания его.
Я помечаю каждый рецепт сносками. Где используется молочная продукция, а где нет. Для того, чтоб каждый мог выбрать те блюда, которые отвечают его вкусовым нормам. раздел будет постоянно обновляться.
Существует несколько типов вегетарианства:
- Веганство — суровое вегетарианство — употребление в пищу лишь растительных продуктов в любом виде. Веганы к тому же зачастую стараются избежать использования любой продукции, в производстве которой как-либо использовались элементы животного происхождения;
- Лактовегетарианство — употребление помимо растительной пищи, в том числе, и молочных продуктов;
- Лактоововеганство — употребление в еду помимо растительной пищи и молочной, также и яиц;
- Сыроедение (а также сыромоноедение) — употребление только сырых продуктов (без теплового воздействия).
Нет, есть и еще более полный перечень классификации вего, одни употребляют рыбу, вторые птицу, но это уже, ИМХО другая история.
ваша Надежда.