квасы
Вариантов квасов много, я делюсь самыми простыми из них, что пробовала лично.
Квас на овсе.
Вам понадобится пачка овса для проращивания и мед. В трехлитровую банку высыпаем овес (предварительно промыв), заливаем чистой водой и добавляем мед по вкусу. Настаивается такой квас 3 дня в защищенном от света месте.
Квас со свеклой.
Вам понадобится свекла и редька, мед по желанию. Режем в трехлитровую банку свеклу и редьку 1:1, заливаем водой. Ставим в темный угол от прямых солнечных лучей и настаиваем около 5 дней. Вкус довольно спецефический.
